Physic-chemical study of the marismeña cattle breed meat in different fattening systems; [Estudio físico-químico de la carne de la raza bovina marismeña en diferentes sistemas de terminación]

JUAN VICENTE DELGADO BERMEJO2026-01-292026-01-29201110.4321/s0004-059220110003000342-s2.0-84856469628https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.https://ucocris.uco.es/handle/123456789/23589Animal Science and ZoologyPhysic-chemical study of the marismeña cattle breed meat in different fattening systems; [Estudio físico-químico de la carne de la raza bovina marismeña en diferentes sistemas de terminación]research article