Carcass quality of criollo cordobes and anglo nubian suckling kids. effects of age at slaughter; [Características de la canal de cabritos de las razas criollo cordobés y anglo nubiana. Efecto de la edad al sacrificio]

FRANCISCO PEÑA BLANCOVALERIANO DOMENECH GARCIA2026-01-292026-01-29201110.4321/S0004-059220110002000072-s2.0-79958168391https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.https://ucocris.uco.es/handle/123456789/23227Animal Science and ZoologyCarcass quality of criollo cordobes and anglo nubian suckling kids. effects of age at slaughter; [Características de la canal de cabritos de las razas criollo cordobés y anglo nubiana. Efecto de la edad al sacrificio]research article